Opis
Propionibacterium acidipropionici se koristi u proizvodnji sireva sa fermentacijom propionske kiseline za postizanje karakterističnog okusa očiju i orašastih plodova.
Propionsku kiselinu proizvode Propionibacteria putem dikarboksilne kiseline, s acetatom, sukcinatom i ugljičnim dioksidom kao nusproizvodima.
opis proizvoda
ime proizvoda | Propionibacterium acidipropionici |
Specifikacija | 100 milijardi cfu/g |
Izgled | Bijeli prah |
Ocjena | Kvalitet hrane |
MOQ | 10KG |
Uslovi skladištenja | -18 stepen za dugotrajno, 2~8 stepeni za kratko skretanje. |
Uzorak | Dostupan |
Pakovanje | 1kg/ vreća od aluminijumske folije |
Rok trajanja | 24 mjeseca. |
Aplikacijas
1. P. Acidipropionici se mogu koristiti za proizvodnju propionske kiseline.
2. Metoda korak-po-korak pasiranja je usvojena kako bi se postepeno povećao pritisak selekcije (koncentracija propionske kiseline) kako bi se poboljšala kiselinska otpornost bakterija propionske kiseline. Inhibicija povratne sprege kiseline. S jedne strane, pogoduje akumulaciji organskih kiselina i poboljšava nivo fermentacije soja, a s druge strane također smanjuje troškove mikrobne fermentacije za proizvodnju propionske kiseline, koja je korisna za industrijsku proizvodnju i primjena soja, i od velikog je značaja za naknadno spajanje fermentacije i separacije.
3. P. acidipropionici je bio veoma efikasan u zaštiti silaža pšenice, sirka i kukuruza izloženih vazduhu u laboratorijskim uslovima, verovatno zato što je kisela sredina u uslovima siliranja povoljna za ovaj mikroorganizam.
Popularni tagovi: patentirana propionibacterium acidipropionici, proizvođači, fabrika, po narudžbi, veleprodaja, rasuto
