OPIS PROIZVODA

Bifidobacterium longumHH-BL18 je gram-pozitivna, katalazno negativna, štapićasta bakterija prisutna u ljudskom gastrointestinalnom traktu i jedna od 32 vrste koje pripadaju rodu Bifidobacterium. To je mikroaerotolerantni anaerob i smatra se jednim od najranijih kolonizatora gastrointestinalnog trakta dojenčadi. Kada se uzgaja na opštoj anaerobnoj podlozi,B. longumformira bijele, sjajne kolonije konveksnog oblika.B. longumje nepatogen i često se dodaje u prehrambene proizvode.

SPECIFIKACIJA

Naziv soja	Bifidobacteriumlongum	Broj soja	HH-BL18
Potencija	100 milijardi cfu/g	Gene Identification	Da
Depozit	CCTCC	Certifikat	ISO9001/ISO22000/FSSC22000/HACCP/HALAL/KOSHER/FDA
Pakovanje	500g, 1kg ili 5kg po vrećici od folije	Skladištenje	-18 stepen za dugo vremena, 2-8 stepen za kratko vrijeme

TEHNIČKI POKAZATELJI

Predmeti		Specifikacija
1) UživoBifidobacteriumlongum potenciju		Veće ili jednako 1.0×10¹¹CFU/g
2) Sadržaj vode		Manje ili jednako 8.0 posto
4) Koliformi		Manje ili jednako 10CFU/g
5) Kalupi, kvasci		Manje ili jednako 10CFU/g
6) Patogene bakterije		Negativno
7) Teški metali	olovo (Pb)	Manje ili jednako 1ppm
	arsen (as)	Manje od ili jednako 0.5ppm

RELEVANTNA ISTRAŽIVANJA

Naziv soja

Identifikacija

Depozit br.

Osjetljivost na antibiotike

Otpornost na kiseline i žučne soli

Stabilnost

Sistem kvaliteta

B.longumHH-BL18

16S rRNA

Gotovo

SC/ISO9001/ISO22000/FSSC22000/

HACCP/HALAL/

KOSHER/FDA

TOLERANCIJA KISELINE

Otpornost na kiselinuBifidobacterium longumHH-BL18 prah je izveden na pH=2.0 i pH=3.0 do 4 sata. Popisivanje mikrobaBifidobacterium longumHH-BL18 ne treba izvoditi češće nego na početnoj (kao kontrolnoj), 1 sat, 2 sata i 4 sata vremenskih tačaka. Slika 1 to ilustrujeBifidobacterium longumHH-BL18 može preživjeti u uvjetima niskog pH, što znači da ovaj soj ima dobru otpornost na kiseline.

Slika 1. Otpornost na kiselinuB.longumHH-BL18

TOLERANCIJA ŽUČNE SOLI

Otpornost na žučnu solBifidobacterium longumHH-BL18 prašak je proveden na 0,2 posto i 0,3 posto žučne soli do 4 sata. Popisivanje mikrobaBifidobacterium longumHH-BL18 ne treba izvoditi češće nego na početnoj (kao kontrolnoj), 1 sat, 2 sata i 4 sata vremenskih tačaka. Slika 2 to ilustrujeBifidobacterium longumHH-BL18 može preživjeti pri visokoj koncentraciji žučne soli, što znači da ovaj soj ima dobru otpornost na žučnu sol.

Slika 2. Otpornost na žučnu soB.longumHH-BL18

STABILNOST SKLADIŠTENJA

Bifidobacterium longumHH-BL18 prah je zapečaćen u vrećicu od aluminijumske folije, održavan na -18 stepenu 24 mjeseca radi dugotrajnog testa stabilnosti. Popisivanje mikrobaBifidobacterium longumHH-BL18 ne treba izvoditi češće nego u početnim vremenskim tačkama od 1, 2, 3, 6, 9, 12, 15, 18, 21, 24 mjeseca. Prema slici 3, potencijuBifidobacterium longumHH-BL18 prah je bio 1,51×10¹¹CFU/g. Nakon perioda skladištenja od 24 mjeseca, potentnost praha je bila 1,15×10¹¹CFU/g. To znači da ovaj soj može ostati stabilan dugo vremena ako se čuva na niskoj temperaturi.

Slika 3. Stabilnost skladištenjaB.longumHH-BL18

ZDRAVSTVENE BENEFICIJE

1. Oslobodite opstipaciju

Kratkolančane masne kiseline (SCFA) su podskup masnih kiselina koje proizvodi crijevna mikrobiota tokom fermentacije djelomično i nesvarljivih polisaharida. SCFA mogu izazvati propulzivne kontrakcije, što dovodi do ubrzanog tranzita i ublažavanja opstipacije. U eksperimentu (slika 4), otkrili smo da je nivo SCFA bio mnogo viši u uzorcima fekalija prikupljenim od ljudi koji su bili tretirani probiotikom (Bifidobacterium longumHH-BL18).

Slika 4.B.longumHH-BL18 može ublažiti zatvor povećanjem nivoa SCFA.

2. Uravnotežite mikrobiotu crijeva

U eksperimentu na ljudima (slika 5) otkrili smo da oralni unosB.longumHH-BL18 može poboljšati mikrobiološki obrazac u crijevnoj disbiozi povećanjem nivoa dobre bakteire i smanjenjem nivoa loših bakterija.