OPIS PROIZVODA

Bifidobacterium longum susp. infantisje najvažniji mikroorganizam koji se može naći u velikom cjepivu dojenčadi i potvrđen je kao učinkovita pomoćna terapija u liječenju akutnog proljeva. Bakteriocidna aktivnost je također primjeæena protiv takvih patogena kao što su Clostridia, Salmonella, i Shigella.Bifidobacterium longum susp. infantispokazalo se da stimulira proizvodnju imunomodulirajućih agenata. Također je moćan u prevenciji i remisiji akutnog proljeva i proljeva povezanog s antibioticima, remisije sindroma iritabilnog crijeva itd.

SPECIFICAITON

Naprezano ime	Bifidobacterium infantis	Broj naprezaja	HH-BI27
Potencija	100bn cfu /g	Identifikacija gena	Da
Depozit	CCTCC	Certifikacija	ISO, HACCP, HALAL, KOŠER
Pakuje	500g,1kg ili 5kg po kesi za foliju	Skladište	-18°C za dugo vremena, 2-8°C za kratko vrijeme

TEHNIČKI POKAZATELJI

Stavke		Specifikacija
1) UživoBifidobacteriuminfantis potencija		≥ 1.0×10¹¹CFU/g
2) Sadržaj vode		≤8,0%
4) Koliforme		≤10CFU/g
5) Moulds, Ovce		≤10CFU/g
6) Patogenih bakterija		Negativan
7) Teški metali	Olovo (Pb)	≤1ppm
	Arsen (As)	≤0.5ppm

RELEVANTNA ISTRAŽIVANJA

Naprezano ime

Identifikacija

U redu depozita.

Antibiotička podloznost

Otpornost na kiselinu i žučne soli

Stabilnost

Sistem kvaliteta

B.infantisHH-BI27

16S rRNA

Učinjeno

SC/ISO9001/ISO22000/FSSC22000/HACCP/

HALAL/KOŠER/FDA

TOLERANCIJA KISELINE

Otpornost na kiselinuBifidobacterium infantisHH-BI27 prah je izvršen na bilo pH=2,0 i pH=3,0 do 4 sata. Mikrobno nabrajanjeBifidobacterium infantisHH-BI27 treba izvoditi ne češće nego na početnim(kao kontrolnim), 1 sat, 2 sata, i 4 sata vremena bodova. Smokva 1 ilustrira daBifidobacterium infantisHH-BI27 može preživjeti pri niskim pH uvjetima, što znači da ovaj soj ima dobru otpornost na kiselinu.

Smokvu 1. Otpornost na kiselinuB.infantisHH-BI27

TOLERANCIJA ŽUČNE SOLI

Otpornost žučne soliBifidobacterium infantisHH-BI27 prah je izvršen ili na 0,2% i 0,3% žučne soli do 4 sata. Mikrobno nabrajanjeBifidobacterium infantisHH-BI27 treba izvoditi ne češće nego na početnim(kao kontrolnim), 1 sat, 2 sata, i 4 sata vremena bodova. Smokva 2 ilustruje daBifidobacterium infantisHH-BI27 može preživjeti pri visokoj koncentraciji žučne soli, što znači da ovaj soj ima dobru otpornost žučne soli.

Smokvu 2. Otpornost žučne soliB.infantisHH-BI27

STABILNOST SKLADIŠTENJA

Bifidobacterium infantisHH-BI27 prah je bio zatvoren u aluminijumsku folijsku vrećicu, održavan na -18°C 24 mjeseca za dugoročni test stabilnosti. Mikrobno nabrajanjeBifidobacterium infantisHH-BI27 bi se trebao izvoditi ne češće nego na početnim, 1, 2, 3, 6, 9, 12, 15, 18, 21, 24 mjeseca vrijeme bodova. Prema fig 3, potencijaBifidobacterium infantisHH-BI27 prah je bio 1,20×10¹¹CFU/g. Nakon perioda skladištenja od 24 mjeseca, potencija praha je bila 5,6×10¹⁰CFU/g. To znači da ovaj soj može ostati stabilna još dugo ako se čuva na niskoj temperaturi.

Smokvu 3. Stabilnost skladištenja odB.infantisHH-BI27

APLIKACIJE

Bifidobacterium infantisHH-BI27 ima odličan profil stabilnosti i sigurnosti. Može se inkorporirati u razne inovativne aplikacije kao što su nutritivni dodaci i proizvodi od hrane.