opis proizvoda

Lactobacillus reuteriprvi put je izolirana 1962. godine i dobro je proučavana probiotička bakterija koja može kolonizirati veliki broj sisara. Nalazi se u različitim dijelovima ljudskog tijela, uključujući gastrointestinalni trakt, urinarni trakt, kožu i majčino mlijeko.

Specificaiton

Naziv soja	Lactobacillusreuteri	Broj soja	PB-LR09
Potencija	200 milijardi cfu/g	Gene Identification	Da
Depozit	CCTCC	Certifikat	ISO9001/ISO22000/FSSC22000/HACCP/HALAL/KOSHER/FDA
Pakovanje	500g, 1kg ili 5kg po vrećici od folije	Skladištenje	-18 stepen za dugo vremena, 2-8 stepen za kratko vrijeme

TEHNIČKI POKAZATELJI

Predmeti		Specifikacija
1) Uživo Lactobacillus reuteri potenciju		Veće ili jednako 2.0×10¹¹CFU/g
2) Sadržaj vode		Manje ili jednako 8.0 posto
4) Koliformi		Manje ili jednako 10CFU/g
5) Kalupi, kvasci		Manje ili jednako 10CFU/g
6) Patogene bakterije		Negativno
7) Teški metali	olovo (Pb)	Manje ili jednako 1ppm
	arsen (as)	Manje od ili jednako 0.5ppm

RELEVANTNA ISTRAŽIVANJA

Naziv soja

Identifikacija

Depozit br.

Osjetljivost na antibiotike

Otpornost na kiseline i žučne soli

Stabilnost

Sistem kvaliteta

L.reuteriPB-LR09

16S rRNA

Gotovo

SC/ISO9001/ISO22000/FSSC22000/HACCP/

HALAL/KOŠER/FDA

TOLERANCIJA KISELINE

Otpornost na kiselinuLactobacillusreuteriPB-LR09 prah je izveden na bilo pH=2.0 i pH=3.0 do 4 sata. Popisivanje mikrobaLactobacillusreuteriPB-LR09 ne treba izvoditi češće nego na početnoj (kao kontrolnoj), 1 sat, 2 sata i 4 sata vremenskih tačaka. Slika 1 to ilustrujeLactobacillusreuteriPB-LR09 može preživjeti u uvjetima niskog pH, što znači da ovaj soj ima dobru otpornost na kiseline.

Slika 1. Otpornost na kiselinuL.reuteriPB-LR09

TOLERANCIJA ŽUČNE SOLI

Otpornost na žučnu solLactobacillusreuteriPB-LR09 prah je rađen na 0,2 posto i 0,3 posto žučne soli do 4 sata. Popisivanje mikrobaLactobacillusreuteriPB-LR09 ne treba izvoditi češće nego na početnoj (kao kontrolnoj), 1 sat, 2 sata i 4 sata vremenskih tačaka. Slika 2 to ilustrujeLactobacillusreuteriPB-LR09 može preživjeti pri visokoj koncentraciji žučne soli, što znači da ovaj soj ima dobru otpornost na žučnu sol.

Slika 2. Otpornost na žučnu soL.reuteriPB-LR09

STABILNOST SKLADIŠTENJA

LactobacillusreuteriPB-LR09 prah je zapečaćen u vrećicu od aluminijske folije, održavan na -18 stepeni 24 mjeseca radi dugotrajnog testa stabilnosti. Popisivanje mikrobaLactobacillusreuteriPB-LR09 ne treba izvoditi češće nego u početnim, 1, 2, 3, 6, 9, 12, 15, 18, 21, 24 mjeseca. Prema slici 3, potencijuLactobacillusreuteriPB-LR09 prah je bio 2,77×10¹¹CFU/g. Nakon perioda skladištenja od 24 mjeseca, potentnost praha je bila 1,75×10¹¹CFU/g. To znači da ovaj soj može ostati stabilan dugo vremena ako se čuva na niskoj temperaturi.