Znate li za probiotike? Želite znati razliku između probiotika i prebiotika i koje su njihove veze? Požurite i saznajte više uz Probioway.
Probiotici uglavnom postoje u crijevnom traktu. Kroz složene odnose kao što su stanište, konkurencija i fagocitoza, oni održavaju ravnotežu crijevne flore, čime pomažu u zaštiti zdravlja crijeva i poboljšavaju imunitet tijela. Prebiotici su neprobavljivi sastojci hrane koji mogu regulisati crijevnu floru i pospješiti rast probiotika, te na taj način povoljno utjecati na zdravlje čovjeka.
Probioticima je takođe potrebna hrana. Jednostavno rečeno, prebiotici su "hrana" za probiotike. Probiotici i prebiotici su obostrano korisni i simbiotski i zajednički štite crijeva. Probiotici mogu ispoljiti svoje zdravstvene efekte samo ako su otporni na želučanu kiselinu i žuč i žive dospeju u creva. Neka dijetalna vlakna (prebiotici) kao što su rezistentni dekstrin, fruktooligosaharidi, polidekstroza, inulin itd. pomažu u promicanju rasta i reprodukcije probiotika, a istovremeno povećavaju sitost, pospješuju crijevnu peristaltiku i podržavaju zdravlje crijevnog trakta.
Vrijedi napomenuti da samo probiotici koji mogu izdržati probavu želučanog soka, žuči i enzima pankreasa i održati aktivnost nakon što dođu u crijevni trakt mogu imati zdravstvene efekte, a tehnologija sušenja zamrzavanjem može bolje održavati probiotike tokom procesa proizvodnje. Vitalnost je jedan od sigurnijih i pouzdanijih načina očuvanja sojeva.
Dodavanje dodatnih probiotika ne samo da može direktno povećati broj korisnih bakterija u crijevima, već i pomoći u promicanju transformacije neutralnih bakterija u korisne bakterije, dodatno povećavajući broj korisnih bakterija kada je broj korisnih bakterija u crijevima veći od štetnih bakterija, pomoći će u promicanju pokretljivosti crijeva i podržati probavno zdravlje, čime se poboljšava apsorpcija nutrijenata i imunitet tijela.
Dakle, kako odabrati probiotike? Svjetska zdravstvena organizacija je istakla da "efikasnost probiotika više ovisi o soju". Probiotici su veliki koncept. Da biste postigli specifične efekte, morate pronaći specifične sojeve probiotika. Hajde da se upoznamo sa nekim zvezdanim sojevima. Sljedeći sojevi su zvjezdasti sojevi sa dugom istorijom bezbedne upotrebe. Imaju visoku toleranciju na želučanu kiselinu, žuč, itd., i mogu kolonizirati crijeva kroz mnoge testove i imati različite zdravstvene prednosti.
Bifidobacterium lactis (BI-04): Ovaj soj je vrlo pogodan za preživljavanje u crijevnom traktu, i ima dobre performanse u prevenciji crijevne upale, održavanju zdravlja respiratornog sistema i regulaciji imunološkog odgovora.
Lactobacillus rhamnosus (Lr-32): Ovaj soj ima efekat inhibicije patogenih bakterija kao što su Escherichia coli i Staphylococcus aureus, dok istovremeno smanjuje simptome kolitisa i reguliše imunološku funkciju.
Lactobacillus plantarum (Lp-115): ima sposobnost da bolje inhibira patogene bakterije kao što su Salmonella typhimurium i Listeria monocytogenes. Takođe pomaže u poboljšanju upale crijeva i uravnotežuje imunološki sistem.
Lactobacillus acidophilus (La-14): Može inhibirati Staphylococcus aureus, Salmonella Typhimurium i druge patogene bakterije. Ovaj soj također pomaže u smirivanju dijareje, obnavljanju broja laktobacila i bifidobakterija u crijevima i regulaciji imunološke funkcije. Država je odobrila patentirane bakterijske sojeve koji se mogu koristiti u hrani za dojenčad i malu djecu. Država je odobrila patentirane bakterijske sojeve koji se mogu koristiti u hrani za dojenčad i malu djecu.
Lactobacillus acidophilus (NCFM): patentirani soj koji je država odobrila za upotrebu u hrani za dojenčad i malu djecu.
Lactobacillus rhamnosus (HN001): patentirani soj koji je država odobrila za upotrebu u hrani za dojenčad.