Da,Laktobacillus johnsoniise uglavnom smatra fakultativnim anaerobom. To znači da može rasti u aerobnim i anaerobnim uvjetima, ali preferira anaerobnu (bez kiseonika) ili mikroarofilnog (niskog kisika) rasta. Kao i mnoge druge vrste laktobacilusa, prvenstveno fermentira šećere za proizvodnju mliječne kiseline, neograničenost metabolizma. Ova adaptacija omogućava mu da napreduje u okruženjima sa niskim nivoom kisika, poput ljudskog crijeva.
Laktobacillus johnsoniije bakterijska bakterija mliječne kiseline s više probiotskim svojstvima. Široko se koristi u poljima za hranu, medicinu, prehranu i istraživanje. Njegova otpornost na kiselinu, oplažni otpor soli i jaka sposobnost adhezije čine je vrijednim za crijevo upravljanje zdravljem. Pored toga, njegovi imunomodulacijski i protiv upalnih efekata pružaju široke izglede za medicinske aplikacije.
Laktobacillus johnsoniiSvojstva:
Otpornost na kiselinu: Može preživjeti u kiselo okruženju želuca, omogućavajući mu da stigne do crijeva i rada.
Otpornost na žuči: Može preživjeti u prisustvu žuči i prilagoditi se crijevnom okruženju.
Adhezija: Može se pridržavati crevnih epitelnih ćelija i poboljšati njegovu sposobnost kolonizacije.
Metabolička svojstva:
Fermentacija mliječne kiseline: Fermentacija šećera za proizvodnju mliječne kiseline, spuštaju ekološku pH i inhibiraju rast štetnih bakterija.
Proizvodnja antibakterijske supstance: proizvode bakteriocine i druge antibakterijske tvari kako bi inhibirali rast patogena.
Imunomodulacija:
Imunoenhancement: stimulirajte imunološki sistem domaćina i poboljšajte imunološki odgovor.
Protivnu upalni učinak: smanjuju upalni odgovor, pružajući potencijalne koristi za bolesti poput upalne crevove.
