Fermentirani starter za hranu sadrži nekoliko sojeva bakterija mliječne kiseline, koje su izolirane iz gastrointestinalnog trakta zdravih ptica izolacijom čiste kulture. Proizvodi se fermentacijom sjemena, fermentacijom visoke gustine, centrifugiranjem, sušenjem smrzavanjem, mljevenjem i miješanjem s ekscipijentom. Svi ovi procesi jamče da je naš proizvod visoko aktivan u fermentaciji hrane za životinje.
Mehanizam djelovanja
1. Fermentirani starter za hranu može proizvesti veliku količinu organskih kiselina (octene kiseline, mliječne kiseline), vitamina i prirodnih antibakterijskih supstanci;
2. Može smanjiti pH hrane na 3.8-4.2;
3. Može razgraditi proteine i celulozu do lakše apsorbiranih peptida i saharida.
4. Mikroflora uspostavljena u fermentiranoj hrani može povećati njenu sigurnost i nutritivnu vrijednost.
Glavni sastojci
Mješavina bakterija mliječne kiseline: Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus plantarum
Ekscipijent
Potencija veća ili jednaka 2×1010 CFU/g
Karakteristike
Prašak svijetle boje, rastvorljiv u vodi
Efekti
1. Skratite vrijeme fermentacije hrane i poboljšajte kvalitet skladištenja hrane
2. Poboljšati ukus hrane (meke teksture, blage i kisele arome) i unos hrane, povećati dnevni prirast i kvalitet mesa
3. Povećati sadržaj nutrijenata u hrani, poboljšati probavu i apsorpciju hrane, smanjiti omjer hrane i mesa i troškove hrane.
4. Stimulisati imunološki sistem, uravnotežiti crijevnu mikrofloru, inhibirati patogene, spriječiti bolesti GI trakta.
Aplikacija
Koristi se kao starter u proizvodnji fermentisane hrane za životinje
Uputstvo
1. Dodajte 20g fermentiranog startera za hranu, 50g smeđeg šećera ili 50mL meda u 1L vode i fermentirajte 2-3 dana da se starter aktivira (fermentacija se obavlja ako ima kiselog okusa).
2. U procesu fermentacije hrane, 1L aktivirane fermentacijske kulture se inokulira u 1 tonu hrane za fermentaciju. Sadržaj vode u hrani treba biti između 30-40 posto. Nakon zbijanja, gornji dio je zapečaćen plinootpornom membranom kako bi se održalo dobro anaerobno okruženje i izbjegla kontaminacija. Vrijeme fermentacije ovisi o temperaturi. Kada je temperatura iznad 23 stepena, fermentacija se može završiti za 2 do 4 dana. Kada je temperatura niska, vrijeme fermentacije može trajati 1 do 2 sedmice. Fermentacija se obavlja kada postoji kiseli ukus.
Upozorenja
1. Ovaj proizvod sadrži žive bakterije, koje treba izbjegavati miješanje ili korištenje zajedno sa antibioticima, jakim kiselinama, jakim alkalijama, isparljivim hemikalijama, fungicidima, dezinfekcionim sredstvima i drugim hemikalijama.
2. Treba ga potrošiti što je prije moguće nakon otvaranja
3. Prestanite koristiti ako je kontaminiran plijesni.
Rok trajanja
18 mjeseci ako se čuva na -18 stepenu; 12 meseci ako se čuva na 4 stepena
Specifikacija
200g/vreći, prilagođeno.
Popularni tagovi: fermentirani starter za hranu, proizvođači, tvornica, po narudžbi, veleprodaja, rasuti
