Samo uzimanje živih probiotika može postići ciljane zdravstvene prednosti, ali s vremenom će se broj živih bakterija u proizvodu smanjiti kako stanice prirodno odumiru. Stoga, jedinice koje stvaraju kolonije (CFU) označene na proizvodu moraju biti jedinice koje stvaraju kolonije (CFU) koje prežive „rok trajanja“, a ne broj živih bakterija na dan proizvodnje, jer između dana proizvodnje i rok trajanja, broj bakterija Vjerovatno će se smanjiti.
Međutim, veće jedinice koje formiraju kolonije (CFU) ne znače nužno bolje rezultate. Ispravan pristup je odabir probiotičkih proizvoda koji sadrže razine CFU za koje je klinički dokazano da koreliraju sa željenom djelotvornošću.
Ako tijelo uzima previše probiotika, lako može izazvati neravnotežu crijevne flore, što nije dobro za zdravlje organizma. S jedne strane, tijelo će postati ovisno: probiotici su vrsta crijevne flore koja može pomoći u obnavljanju ravnoteže crijevne flore, čime se poboljšavaju neugodni simptomi kao što su suha stolica i prekomjerna učestalost stolice. Međutim, ako dugo vremena konzumirate prevelike količine probiotika, lako ćete postati ovisni o njima. Kada prestanete da ih uzimate, možete imati probavne smetnje, poteškoće sa defekacijom i druge tegobe, koje nisu dobre za vaše zdravlje; s druge strane, može dovesti do neravnoteže crijevne flore: svi Crevna flora u tijelu je uravnotežena. Ako uzimate previše probiotika, to će uzrokovati višak probiotika u crijevima, što će dovesti do neravnoteže crijevne flore, dijareje, bolova u trbuhu itd., što utječe na zdravlje crijeva tijela; postoje i neka druga stanja: Za pacijente s čirom na peptičkom traktu i gastrointestinalnim krvarenjem, prekomjerna konzumacija probiotika može uzrokovati ulazak bakterija u krvotok iz čira, izazivajući tako bakterijemiju i izazivajući vrtoglavicu, groznicu i druge tegobe, utječući na zdravlje tijela.
Prilikom odabira probiotičkih proizvoda, trebali biste odabrati odgovarajuću vrstu i broj živih bakterija na osnovu vaših osobnih potreba i zdravstvenog stanja.