Postbiotici su opći naziv za bakterijske komponente i metabolite koje probiotici zadržavaju nakon tretmana inaktivacije (kao što su visoka temperatura, visoki tlak, zračenje, itd.). Ima funkcije stabilnosti, jačanja imuniteta, balansiranja crijevne mikrobiote i regulacije fizioloških funkcija. Međunarodne autoritativne institucije definišu ga kao preparat od neživih mikroorganizama i/ili bakterijskih komponenti koje su korisne za zdravlje domaćina.
Prednosti postbiotika
Postbiotici su "poboljšana, nadograđena verzija" probiotika! Više studija je pokazalo da može poboljšati imunitet tijela, regulirati crijevnu mikrobiotu, regulirati metabolizam, poboljšati funkciju epitelne barijere i promovirati zdravlje kože.
Proces pripreme
Postbiotici se prave od inaktiviranih probiotika i uglavnom prolaze kroz tri koraka: fermentaciju, inaktivaciju i naknadnu{0}}obradu. Proces pripreme je složen, uglavnom uključuje različite tehnike kao što su skrining soja, optimizacija procesa fermentacije, proces inaktivacije i optimizacija procesa obrade.
Aplikacija
U poređenju sa živim probioticima, Postbiotici imaju prednosti kao što su visoka sigurnost, laka kontrola doziranja, visoka stabilnost, kompatibilnost sa drugim aditivima i jaka otpornost na stres. Trenutno, postbiotici su favorizovani u industrijama kao što su hrana i piće. Industrije hrane, pića i zdravstvenih proizvoda koje su prije uglavnom dodavale probiotike, kao što su sir, jogurt, sladoled i drugi nemliječni proizvodi, kao što su soja i voćni sokovi, postepeno se zamjenjuju postbioticima. U isto vrijeme, postbiotici se također mogu dodati medicinskim poljima kao što su medicina i zdravstveni dodaci.
Profil kompanije
Zhengzhou H&H Bioengineering Co., Ltd. je nacionalno visoko-poduzeće, specijalizirano za istraživanje želučano-intestinalnih mikroboma i proizvodnju funkcionalnih probiotika, čiji su proizvod i usluga soj probiotika, postbiotici, probiotički prah/mješavina/kapsula/prešani slatkiši/napitak i OEM/ODM. Kao vodeće preduzeće za inteligentnu proizvodnju, H&H pruža usluge-do-rješenja korisnicima i nastavlja rad na proširenju primjene probiotika u preventivnoj medicini, funkcionalnoj hrani, dodacima prehrani, ishrani kućnih ljubimaca, poljoprivredi i zaštiti okoliša.